Trứng cá tuyết Karashi Mentaiko là món ăn đặc sản trứ danh của Nhật Bản, ẩn chứa nhiều bí ẩn thú vị về nguồn gốc, hương vị và giá trị. Bạn có thể tìm món ăn tại các siêu thị chuyên cung cấp thực phẩm Nhật Bản tại TP.HCM.
Khám phá bí ẩn về thực phẩm Nhật Bản Trứng cá tuyết Karashi Mentaiko – Hương vị thượng hạng từ xứ sở hoa anh đào
1/ Nguồn gốc bí ẩn
Có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Món ăn này du nhập vào Nhật Bản qua Fukuoka vào đầu thế kỷ 20, sau đó được biến tấu và hoàn thiện, trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo của đất nước xứ sở Phù Tang.
2/ Bí quyết tạo nên hương vị thượng hạng
Mentaiko được làm từ trứng cá tuyết Alaska hoặc cá Pollack, ướp muối, ớt cay và gia vị theo công thức bí truyền. Mỗi nhà sản xuất đều có bí quyết riêng để tạo nên hương vị đặc trưng cho Mentaiko của mình.
3/ Quy trình chế biến kỳ công
Chế biến Mentaiko vô cùng tỉ mỉ và đòi hỏi sự khéo léo. Trứng cá được chọn lọc kỹ lưỡng, sau đó ướp muối và ớt trong thời gian nhất định để lên men.
Tiếp theo, trứng cá được trải qua quá trình sấy khô, ủ và lên men lần nữa để tạo nên hương vị đặc trưng.
4/ Giá trị dinh dưỡng dồi dào
Mentaiko là nguồn cung cấp dồi dào protein, omega – 3, vitamin B12 và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Omega-3 tốt cho tim mạch, não bộ và mắt.
Vitamin B12 hỗ trợ hệ thần kinh và sản xuất tế bào máu.
Các khoáng chất như canxi, kali, phốt pho giúp duy trì sức khỏe của xương và răng.
5/ Trải nghiệm ẩm thực độc đáo
Mentaiko mang đến hương vị mặn, cay, béo ngậy và vị umami đặc trưng.
Món ăn này được thưởng thức cùng cơm nóng, mì udon, sushi, onigiri hoặc sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn sáng tạo khác.
6/ Bí quyết chọn mua Mentaiko
Nên mua thực phẩm Nhật Bản Mentaiko tươi ngon, có màu sắc sáng đẹp, không có mùi tanh.
Mentaiko được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1 – 2 tuần sau khi mua.
++ Bạn có thể xem thêm: viên uống dầu cá omega 3 nhật bản uy tín
Siêu thị chuyên cung cấp thực phẩm Nhật Bản trứng cá tuyết Karashi Mentaiko đảm bảo chất lượng
Ichiban Market là siêu thị thực phẩm Nhật Bản cao cấp, mang đến cho người tiêu dùng không gian mua sắm tiện lợi với đầy đủ các ngành hàng thiết yếu.
Khách hàng khi đến siêu thị thực phẩm Nhật Bản có thể thưởng thức các loại trái cây tươi Nhật bốn mùa, rau củ quả, hải sản tươi sống,…
Đặc biệt, chúng tôi còn có sứ mệnh mang tinh hoa văn hóa và công nghệ hiện đại của Nhật Bản đến Việt Nam.
Mọi sản phẩm đều có nhãn mác và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng tuyệt vời.
Mức giá cạnh tranh, chúng tôi mong muốn mang lại những sản phẩm và dịch vụ chuẩn Nhật đến đông đảo khách hàng.
++ Xem thêm: Rượu Shochu nhật bản chất lượng
Mời các bạn ghé siêu thị mua thực phẩm Nhật Bản trực tiếp hoặc liên hệ cho Ichiban Market để được tư vấn và hỗ trợ trực tiếp.
Website: https://ichibanmarket.com.vn/
Hotline: (028) 3822 0877
Zalo: 090 394 1801, 090 638 9410, 0903 941 024
Fanpage: https://www.messenger.com/t/ichibanmarket
Đặt qua các app đi chợ: Grabmart, Shopee Food, Baemin
Sàn thương mại điện tử
+ Shopee: https://shopee.vn/ichibanmarket124
+ Lazada: https://s.lazada.vn/s.Xk6SE
Hệ thống Siêu thị Nhật Bản thuộc tập đoàn Akuruhi
1/ 124 Trần Quang Khải, Quận 1- Đt (028) 3822 0877
2/ 17A2 Lê Thánh Tôn, Quận 1 – ĐT: (028) 3823 0052
3/ 21 Tôn Thất Thiệp, Quận 1 – ĐT: (028) 3822 9862
4/ 108-110 Hà Huy Tập, Quận 7 – ĐT: (028) 5414 7887
