Dưa Muối Fukujinzuke Shin-Shin

Dưa Muối Fukujinzuke Shin-Shin

Tên gọi của món dưa này lấy cảm hứng từ “Thất Phúc Thần” (7 vị thần may mắn) trong văn hóa Nhật Bản, tượng trưng cho 7 loại rau củ được sử dụng để làm nên món ăn này. Sản phẩm của Shin-Shin kết hợp hài hòa giữa:

1. Củ cải trắng (Daikon)

2. Cà tím

3. Dưa chuột

4. Ngó sen (Renkon)

5. Gừng

6. Tía tô (Shiso)

7. Đậu gươm (Nata mame) hoặc vừng…

Hương vị & Công dụng

• Vị ngon cân bằng: Fukujinzuke không chua gắt như dưa chua Việt Nam mà có vị mặn ngọt hài hòa của nước tương Nhật (Shoyu) và đường, pha chút thanh mát của tía tô.

• Độ giòn sần sật: Các loại củ quả được chế biến kỹ lưỡng giữ nguyên độ giòn, tạo cảm giác vui miệng khi ăn.

• Giải ngấy tuyệt vời: Khi ăn cùng Cơm Cà Ri Nhật Bản (vốn có vị béo và đậm mùi gia vị), Fukujinzuke đóng vai trò như một nốt thanh, giúp cân bằng vị giác và làm giảm độ ngấy, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Hướng dẫn sử dụng

• Ăn kèm Cơm Cà Ri: Đây là cách dùng phổ biến nhất. Lấy một lượng vừa đủ đặt cạnh đĩa cơm cà ri nóng hổi.

• Ăn kèm cơm trắng: Có thể dùng như một món dưa muối thông thường để ăn với cơm trắng hoặc cơm rang.

• Trộn cơm nắm (Onigiri): Cắt nhỏ và trộn vào cơm nắm để tăng hương vị.

Thông tin sản phẩm