Ngày nay, ẩm thực Nhật Bản đã trở thành một biểu tượng văn hóa đặc trưng của đất nước mặt trời mọc, với hàng ngàn món ăn ngon miệng và đậm đà hương vị. Thực phẩm Nhật Bản đóng vai trò then chốt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về thực phẩm Nhật Bản này, xin mời cùng theo dõi.
Thực phẩm tươi sống và đông lạnh – Linh hồn ẩm thực Nhật Bản
1. Thực phẩm tươi sống
Thực phẩm tươi sống Nhật Bản chính là linh hồn của ẩm thực Nhật Bản. Người Nhật rất coi trọng việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon nhất, để từ đó tạo nên hương vị tinh tế và đậm đà. Một số món ăn tươi sống tiêu biểu bao gồm sushi, sashimi, gỏi seaweed, tataki, gỏi rau củ, salad trái cây, v.v.. Trong đó, sushi chắc chắn là món ăn phổ biến và quen thuộc nhất.
Sushi có nguồn gốc từ kỹ thuật ướp muối cá để bảo quản thực phẩm của người Nhật từ thời cổ đại. Ngày nay, sushi thường được làm từ cơm nếp nhân với các nguyên liệu tươi như cá hồi, cá ngừ, tôm, mực, trứng, rau củ, v.v… Điểm đặc biệt là sushi không chấm nước sốt mà thưởng thức ngay khi vừa được làm xong để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi ngon của nguyên liệu. Sushi còn đòi hỏi kỹ thuật gắp và nặn cơm nếp tinh tế để tạo hình dáng bắt mắt.
Với sự đa dạng về nguyên liệu và cách trình bày, sushi thực sự là một tuyệt phẩm ẩm thực mang đậm nét văn hóa Nhật Bản mà bất cứ thực khách nào cũng nên thử qua một lần.
2. Thực phẩm đông lạnh
Bên cạnh các món ăn tươi sống, thực phẩm đông lạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản. Công nghệ đông lạnh giúp người Nhật có thể bảo quản các nguyên liệu tươi ngon như hải sản, thịt, rau củ quanh năm mà vẫn giữ nguyên được hương vị.
Một số sản phẩm đông lạnh tiêu biểu gồm tảo nhật bản nhập khẩu, cá hồi, cá ngừ, tôm hùm, sò điệp, rau củ quả, v.v.. Cá hồi đông lạnh chẳng hạn, vẫn rất tươi ngon khi được rã đông và chế biến thành sushi hay sashimi. Để đảm bảo hương vị, các sản phẩm đông lạnh được sơ chế và đóng gói cẩn thận, sau đó nhanh chóng đưa vào tủ đông ở nhiệt độ thấp dưới -18 độ C. Nhờ đó, chất lượng và dinh dưỡng của thực phẩm vẫn được bảo toàn tối đa.
Thực phẩm đông lạnh Nhật Bản chính là bí quyết giúp nền ẩm thực Nhật Bản luôn giàu có sự đa dạng về nguyên liệu và hương vị. Đây cũng chính là xu hướng ẩm thực của tương lai.
3. Các thực phẩm chính hãng
Nhật Bản còn nổi tiếng với nhiều các thương hiệu thực phẩm chính hãng lớn như Meiji, Morinaga, Calbee, Glico, v.v.. Đây đều là những công ty thực phẩm có lịch sử hàng chục năm hoạt động tại Nhật Bản.
Các sản phẩm chính hãng nổi tiếng bao gồm sữa, bánh kẹo, snack, đồ uống, gia vị, v.v.. Trong đó, sữa Meiji là một trong những thương hiệu tiên phong và dẫn đầu thị trường. Ra đời từ năm 1926 với tên gọi Sữa Olympic, Meiji nhanh chóng phát triển và trở thành biểu tượng cho sữa chất lượng cao của Nhật Bản. Sữa Meiji đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh và dinh dưỡng, đồng thời liên tục cho ra đời các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Với các sản phẩm chính hãng tin cậy, người Nhật có thể tận hưởng chế độ dinh dưỡng lành mạnh và đa dạng mỗi ngày. Đây chính là nền tảng quan trọng cho một lối sống và sức khỏe tốt.
4. Thực phẩm chức năng
Bên cạnh các loại thực phẩm thông thường như trên, thực phẩm chức năng Nhật Bản cũng chiếm vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của người Nhật. Được biết đến là một trong những nước tiên phong trong lĩnh vực thực phẩm chức năng, Nhật Bản sở hữu nhiều thương hiệu lớn với các sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
Các sản phẩm phổ biến bao gồm viên uống dầu cá oega3 nhật bản, ttrà giảm cân collagen nhật bản chính hãng, bôt collagen nhật bản, trà giảm cân collagen nhật bản, và nhiều loại vitamin, khoáng chất, acid amin, dầu cá, mật ong, sữa non, nấm men… được bào chế dưới dạng viên nén, viên sủi, bột, thực phẩm chức năng lỏng. Chúng giúp hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức đề kháng và sức khỏe, phù hợp với lối sống bận rộn hiện đại.
Với những tiêu chuẩn khắt khe về kiểm soát chất lượng, thực phẩm chức năng Nhật Bản đã chinh phục được niềm tin của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Đây chính là bí quyết giúp người Nhật luôn giữ được sức khỏe dẻo dai và tuổi thọ cao.
Ichiban Market – siêu thị thực phẩm Nhật Bản chính hãng
Ichiban Market là chuỗi cửa hàng siêu thị thực phẩm cao cấp mang phong cách Nhật Bản đầu tiên tại Việt Nam với chuỗi cửa hàng tại quận 1, quận 7, Đà Nẵng, Hà Nội. Với không gian mua sắm thoải mái, Ichiban Market cung cấp cho khách hàng trải nghiệm như đang ở chính một siêu thị tiêu dùng tại Nhật, với hàng ngàn sản phẩm chính hãng đa dạng.
Từ thực phẩm tươi ngon, rau củ quả theo mùa, hải sản tươi sống, thịt bò Wagyu, cho đến các loại mỹ phẩm, đồ gia dụng, văn phòng phẩm chất lượng cao. Mọi sản phẩm đều có nhãn mác và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng tuyệt hảo.
Với mức giá cạnh tranh, Ichiban Market mong muốn đem những sản phẩm và dịch vụ chuẩn Nhật đến với đông đảo khách hàng. Ngoài hệ thống cửa hàng, Ichiban Market còn phát triển mạnh mẽ kênh bán hàng trực tuyến, nhằm phục vụ nhu cầu mua sắm thuận tiện và nhanh chóng của khách hàng.
👋 Mời bạn ghé siêu thị mua sắm trực tiếp hoặc liên hệ Ichiban Market để được tư vấn và hỗ trợ tốt hơn!!!
👉 Mua hàng qua website: https://ichibanmarket.com.vn/
👉 Gọi điện Hotline trực tiếp đến cửa hàng : (028) 3822 0877
hoặc Zalo 090 394 1801, 090 638 9410, 0903 941 024
👉 Inbox qua fanpage của siêu thị: https://www.messenger.com/t/ichibanmarket
👉 Đặt qua các app đi chợ hộ: Grabmart, Shopee Food, Baemin
👉 Sàn thương mại điện tử :
Shopee: https://shopee.vn/ichibanmarket124
Lazada: https://s.lazada.vn/s.Xk6SE
⛪️ Hệ thống Siêu thị Nhật Bản thuộc tập đoàn Akuruhi
1/ 124 Trần Quang Khải, Quận 1- Đt (028) 3822 0877
2/ 17A2 Lê Thánh Tôn, Quận 1 – ĐT: (028) 3823 0052
3/ 21 Tôn Thất Thiệp, Quận 1 – ĐT: (028) 3822 9862
4/ 108-110 Hà Huy Tập, Quận 7 – ĐT: (028) 5414 7887
5/ 86 Lê Lợi, Quận Hải Châu , Đà Nẵng -ĐT: (0236) 389 8383
6/ 64 Linh Lang, Quận Ba Đình – Hà Nội – ĐT: (024) 6273 6983
