Dụng cụ bếp Nhật Bản dao gọt hoa quả là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong bất cứ bếp nhà nào. Nó giúp bạn gọt vỏ, bào mỏng, tạo hình thủ công các loại hoa quả một cách dễ dàng. Tuy nhiên, muốn sử dụng và bảo quản đúng cách những chiếc dao gọt này để bảo đảm chất lượng, độ bền và an toàn thì không phải ai cũng biết rõ.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ về cách sử dụng và bảo quản đúng cách dao gọt hoa quả Nhật Bản. Đây là dòng dao nổi tiếng khắp thế giới với thiết kế tinh xảo, độ sắc bén vượt trội cùng những công dụng vô cùng quan trọng đối với mọi gia đình. Hiểu rõ và thực hiện đúng lời khuyên sử dụng và bảo quản dưới đây, các bạn sẽ tận hưởng trọn vẹn giá trị của những cây dao quý này.
Cách sử dụng dao gọt hoa quả đúng kỹ thuật
Để sử dụng an toàn và hiệu quả loại dao gọt tinh xảo này, bạn cần nắm vững một số kỹ thuật cơ bản sau:
1. Cầm dao đúng cách:
- Nắm chặt phần cán dao, các ngón tay cách xa lưỡi dao để đảm bảo an toàn.
- Không cầm quá chặt, tay phải thoải mái để dễ dàng điều khiển dao.
- Để mũi dao nghiêng khoảng 20 độ so với hoa quả khi gọt.
2. Cố định hoa quả khi gọt:
- Dùng tay trái giữ chặt, ổn định phần hoa quả cần gọt.
- Đặt hoa quả trên thớt/tấm ép khi gọt thay vì giữ bằng tay để an toàn hơn.
3. Áp dụng đúng các kỹ thuật cắt lát, xắt sợi:
- Cắt theo chiều ngang/dọc liên tục, nhẹ nhàng để tạo lát mỏng.
- Áp dụng động tác xoắn ốc cổ tay để tạo xoăn ốc sợi hoa quả.
4. Lưu ý về an toàn khi sử dụng:
- Không vội vàng, giữ tay cầm dao vững chắc.
- Để ý khoảng cách tay và lưỡi dao tránh tai nạn.
- Không dùng lực quá mạnh gây trượt dao.
Những thao tác trên đây cần được thực hành đều đặn để làm quen và nắm chắc kỹ thuật sử dụng, đảm bảo an toàn. Hãy nhớ mỗi khi sử dụng dao gọt là phải hết sức cẩn thận và tập trung cao độ.
Cách bảo quản dụng cụ bếp dao gọt hoa quả Nhật Bản đúng cách
Sau khi sử dụng xong những chiếc “bảo bối” quan trọng này, bạn cần lưu ý:
– Vệ sinh sạch sẽ, lau khô dao sau khi dùng: Dùng khăn hoặc giấy mềm lau sạch phần cán và lưỡi dao, sau đó lau khô hoàn toàn trước khi cất giữ. Đặt phần lưỡi úp xuống mặt phẳng/thớt để ráo nước.
– Bảo quản trong túi / vỏ bảo vệ dao riêng: Mua túi/vỏ chuyên dụng hoặc tự làm từ vải dày để tránh va đập vào dao. Không bỏ chung các dao với thớt/đồ dùng khác vào túi.
– Để ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt: Bảo quản trong tủ hoặc hộc bếp, tránh bày dao ở chỗ ẩm thấp. Kiểm tra thường xuyên độ ẩm để đưa dao ra nếu cần.
– Kiểm tra định kỳ độ bén: Dùng dao để cắt nhẹ vật liệu mềm, quan sát kết quả cắt để đánh giá độ sắc của lưỡi. Thay dao nếu thấy độ bén suy giảm so với mới.
Mẹo nhỏ để dao bén lâu và đảm bảo an toàn
Để duy trì và kéo dài tuổi thọ của dao gọt, bạn nên:
Để kéo dài tuổi thọ và duy trì độ bén sắc của những chiếc dao gọt hoa quả Nhật Bản, bạn nên thực hiện định kỳ việc mài lại lưỡi dao bằng váy mài chuyên dụng. Cụ thể, hãy mài ở góc nghiêng 20 độ so với phẳng lưỡi, từ từ đưa dao tới lui trên váy mài với cường độ vừa phải. Bên cạnh đó, hằng ngày cần cất giữ dao trong túi hoặc vỏ bảo vệ riêng, tránh va chạm mạnh hay để lâu ngoài không khí làm lưỡi bị cùn.
Với những biện pháp đơn giản như vậy, bạn sẽ kéo dài đáng kể tuổi thọ của những “chiến binh” làm đẹp hoa quả trong nhà bếp. Đồng thời chúng cũng góp phần quan trọng đảm bảo an toàn cho người dùng bởi lưỡi dao luôn sắc bén, tránh bị trượt tay khi thao tác.
Như vậy, để sử dụng và bảo quản đúng cách dao gọt hoa quả Nhật Bản, bạn cần nắm chắc các thao tác kỹ thuật cắt gọt để đảm bảo an toàn và hiệu quả, đồng thời vệ sinh và cất giữ dao đúng cách sau khi dùng. Đây không chỉ là những lưu ý nhỏ để kéo dài tuổi thọ của dao mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
Hi vọng bài viết đã phần nào cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy làm theo các bước và lưu ý trên để có thể tận hưởng trọn vẹn giá trị cũng như độ bén sắc của chiếc bảo bối nhà bếp thân thuộc này nhé!
Ichiban Market tự hào là chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm dụng cụ bếp Nhật Bản nhập khẩu chính hãng, giá tốt, quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ:
👉 Mua hàng qua website: https://ichibanmarket.com.vn/
👉 Gọi điện Hotline trực tiếp đến cửa hàng : (028) 3822 0877
hoặc Zalo 090 394 1801, 090 638 9410, 0903 941 024
👉 Inbox qua fanpage của siêu thị: https://www.messenger.com/t/ichibanmarket
👉 Đặt qua các app đi chợ hộ: Grabmart, Shopee Food, Baemin
👉 Sàn thương mại điện tử :
Shopee: https://shopee.vn/ichibanmarket124
Lazada: https://s.lazada.vn/s.Xk6SE
⛪️ Hệ thống Siêu thị Nhật Bản thuộc tập đoàn Akuruhi
1/ 124 Trần Quang Khải, Quận 1- Đt (028) 3822 0877
2/ 17A2 Lê Thánh Tôn, Quận 1 – ĐT: (028) 3823 0052
3/ 21 Tôn Thất Thiệp, Quận 1 – ĐT: (028) 3822 9862
4/ 108-110 Hà Huy Tập, Quận 7 – ĐT: (028) 5414 7887
5/ 86 Lê Lợi, Quận Hải Châu , Đà Nẵng -ĐT: (0236) 389 8383
6/ 64 Linh Lang, Quận Ba Đình – Hà Nội – ĐT: (024) 6273 6983
++ Đọc thêm: So sánh nước giặt Nhật Bản
